关于我们

贾龙店铺1

慢慢嚼由大学生贾龙2015年创立,前身为贾龙包子,至今已有186家门店。慢慢嚼包子娴熟的手艺与满满的热情,让您在味觉与视觉的体验之外,体会到慢慢嚼专注包子美食的匠心。

贾龙店铺2

从创立之初贾龙就对产品品质有着严苛的要求,凭借对包点的独特、敏锐、深刻的理解制定了标准化的流程。包子要皮薄馅多、皮白绵软有嚼劲,一口咬到馅,汤汁多而不腻。包子的制作过程是对传统美食文化的守望。和面、揉面、下剂子、擀皮子、包制、蒸制、馅料调制过程必须环环紧扣,决不允许任何一个环节出错。包子皮与馅料馅心的重量误差都不超过±1(g),不同包子蒸制时间用秒表定时精准掌控。因为我们的坚持,所以生意火爆门庭若市排队购买者络绎不绝。

贾龙从大一开始到现在历时10年期间不断改善调整研发成功第八代速冻包子技术,闲时做好包子用的时候直接蒸制,真正的不用早起开早餐店就像开便利店一样轻松。

速冻包子

快速发面:和好面直接做包子省去醒提前醒面的痛苦

平衡发面、老面发面、酵母发面、死皮发面、现代化规模化发面、半发面

3000平米餐饮品牌连锁中央厨房标准化量化技术,好控制,效率高,成本低,利润最大化,好吃生意好,赚钱:使得馅料制作成本极大降低,公司利润大幅提高。

速冻包子技术以及餐饮品牌现代化标准化技术使得门店工作人员收银与服务员可以按照标准化操作流程进行制作,大大提高效率降低了成本,尤其是人工成本极大的降低,每年单店节省人工30万,使得店铺利润大幅度提高,公司得到快速发展。

贾龙店铺3

一直以来慢慢嚼包子继承创始人贾龙“心怀梦想,脚踏实地,一生只做一件事,做好早餐包子面点”的匠人精神,在新时代我们用专注的态度守护中华传统美食的生命力。

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