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红烧冬瓜包子培训做法

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红烧冬瓜包子培训做法

材料:

冬瓜750克
植物油1大匙
生抽1大匙
老抽2小匙
蚝油1大匙
砂糖2小匙
清水小半碗

做法:

1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。
2.热炒锅,加入约1大匙的植物油。
3.倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。
4.倒入酱油和老抽,继续翻炒。
5.碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内。
6.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。

如何做包子:
1斤面粉放半斤谁加10克酵母揉匀放置醒30分钟。

将醒好的面下剂子擀皮子包入刚才调好的红烧冬瓜包子的馅料。

做好的红烧冬瓜包子放置醒30分钟左右即可上笼蒸制。

蒸制10分钟好吃的红烧冬瓜包子就做好了。

赶快品尝自己做的包子吧。

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