包子培训哪里好?

麻婆豆腐包子培训

麻婆豆腐包子培训

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
青蒜:富含胡萝卜素
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料:

豆腐200克 相克食物
牛肉馅100克
青蒜[图]青蒜15克
豆瓣酱20克
花椒粒10克
姜5克
酱油10克
糖5克
肉汤(或水)150克
油75克

做法:

1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡
2.将10克花椒粒放入干锅中炒香(锅内不用放油),压成粉末备用
3.牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀,腌制15分钟,下锅时加少许干淀粉抓匀
4.豆瓣酱剁碎,青蒜、姜切末,炒锅烧热,放油,放入牛肉粒,待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒
5.放入姜末、酱油、辣椒粉炒出红油后,再加入肉汤(或水)100克,倒入豆腐烧3分钟
6.出锅时,放入花椒粉翻炒,最后撒上青蒜末

如何做包子:
1斤面粉放半斤谁加10克酵母揉匀放置醒30分钟。

将醒好的面下剂子擀皮子包入刚才调好的麻婆豆腐包子的馅料。

做好的麻婆豆腐包子放置醒30分钟左右即可上笼蒸制。

蒸制10分钟好吃的麻婆豆腐包子就做好了。

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评论列表(6条)

  • 吴忠学员
    吴忠学员 2016-10-15 07:29

    包子技术强大
    包子培训界的黄埔军校

  • 青铜峡学员
    青铜峡学员 2016-10-15 07:29

    真正的技术是经过市场考验的
    真幸运能学到贾龙的技术
    我现在一个月能挣2万多

  • 和田学员
    和田学员 2016-10-15 07:29

    贾龙的技术真的很好,我现在的生意很红火

  • 阿克苏学员
    阿克苏学员 2016-10-15 07:28

    谢谢贾龙对我帮助很大

  • 天津学员
    天津学员 2016-10-15 07:28

    包子技术确实牛

  • 唐山学员
    唐山学员 2016-10-15 07:28

    包子口味一流
    真的帮了我大忙了
    很好吃

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