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茄汁花菜包子的做法

茄汁花菜包子的做法

材料:

花菜小半棵
西红柿1个
蒜2瓣
盐适量

做法:
1.西红柿洗净剥皮,切成小块。花菜掰成小朵,洗净。
2.油锅烧热,爆香蒜末。入西红柿小块翻炒均匀,煮一会儿,煮至西红柿软烂出水。倒入花菜小朵,加少量清水,加适量盐,盖上盖子焖煮3-5分钟。
3.煮至花菜软烂就可以了。
4.西红柿剥皮:拿汤勺在西红柿的顶部往下轻轻地刮一遍,肉和皮就分开了,皮就很容易剥了。

如何做包子:
1斤面粉放半斤谁加10克酵母揉匀放置醒30分钟。

将醒好的面下剂子擀皮子包入刚才调好的茄汁花菜包子的馅料。

做好的茄汁花菜包子放置醒30分钟左右即可上笼蒸制。

蒸制10分钟好吃的茄汁花菜包子就做好了。

赶快品尝自己做的包子吧。

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